Boer zoekt vrouw

Boer zijn

Er zijn boeren in alle soorten en maten. Je hebt de akkerbouw, de veeteelt en gemengde boerenbedrijven. Er zijn boederijen met enkele hectaren grond tot zeer grootschalige, bijna industrieel opgezette, zeer professionele bedrijven. Je kan het zo gek bedenken of er wordt in geboerd; graan, mais, druiven, bloemen, gras, koeien, schapen, geiten en ga maar door.

Wat zijn de ontwikkelingen voor boeren. Hier wat trends van het boerenbestaan om de boer goed te kunnen begrijpen. Zo heb je misschien een paar leuke inhoudelijke aanknopingspunten als je voor het eerst met een boer date.

Er zijn steeds minder boeren, maar ze hebben wel steeds grotere bedrijven

Sinds 1950 is het aantal boeren (agrarische bedrijven) gehalveerd van ongeveer 200.000 naar minder dan 100.000. De daling gaat door, naar verwachting zijn er in 2015 nog 50.000 boeren over. Tegelijk neemt de omvang van de boerderijen en de boerenbedrijven toe. De agrarische bedrijven zijn in de loop van de tijd gemiddeld steeds groter geworden. In de laatste 50 jaar is het aantal hectaren per bedrijf verdrievoudigd. De productie zelf is verveelvoudigd en de arbeidsproductiviteit twintig maal zoveel geworden.

Een boer is een ondernemer

Wie wil blijven boeren, heeft tegenwoordig veel kennis, kapitaal en kwaliteit nodig. Een boer is nog meer dan ooit een ondernemer. Er zijn veel onzekerheden over het boerenbestaan. Grote investeringen met grote risico’s, zoals wijziging van internationale regelgeving, epidemieen of wijziging van maatschappelijk draagvlak.

Niet iedere boer boert goed

De overheidssteun voor de landbouw valt weg. Zeker een kwart van de boeren verdient minder dan het minimumloon. Het bijzondere is dat al het vermogen in het bedrijf vastzit. In de grond en in de boerderij. Boeren zijn op zich wel vermogend, maar hebben een laag besteedbaar inkomen vanwege de lage inkomsten. Boeren leven arm en sterven rijk, zo zeggen ze zelf.

Boerenbestaan uitdagend

Toch zijn er allerlei trends die erop duiden dat het boerenbestaan gewoon door kan gaan. Consumenten verwachten dat producten steeds meer van de lokale markt komt. Zij vragen steeds meer kwaliteit die alleen een ambachtelijk bedrijf kan waarmaken. Biologische producten en de daarvoor benodigde biologische landbouw is een zeer sterk groeiende markt. Daarnaast wordt interactie met groen en milieu steeds belangrijker. Landschapsbeheer biedt een scala aan mogelijkheden. Er zijn allerlei mogelijkheden voor diversificatie en omschakeling van het bedrijf. Bijvoorbeeld zorgboerderijen of recreatieve boerderijen. Verder geldt dat naast het boeren ook ruimte is voor andere werkzaamheden, een parttime kantoorbaan bijvoorbeeld.

Kansen te over dus voor boeren om op een nieuwe manier het agrarisch bedrijf voort te zetten. Van een traditionele kapitaalintensieve en industriële productiewijze naar een meer ambachtelijke en dier-en natuurvriendelijke stijl. Wie zal het zeggen?

Kijk op Boeren.nu voor meer informatie.